BARA de Madagascar

Photos & Vidéos de BARA

jeudi 30 août 2012

Masoala : Jaojaoby - Razia - Saramba - Charles Kely


Joindre l'utile à l'agréable Zébu Nation 
L'article du 24 mars 2012 présentait le groupe Zébu Nation de Razia. Des extraits du concert d'octobre 2011 pour la conservation de la forêt Masoala  sont enfin disponibles.

Voir le concert

dimanche 26 août 2012

Benenitra 2010


La semaine à Benenitra Lieux insolites 
Les photos de la semaine ont été prises par 2 jeunes vazaha au petit matin du 08 aôut 2010 à Benenitra.

   


Petit déjeuner de mofo gasy
Les anglais étant les premiers à occuper le terrain à Madagascar ; l'origine de ce mot ne serait-il pas "muffin", phonétiquement "mofo iny" ?
Toujours est-il, ce délicieux beignet - qui n'en est pas un - mérite quelques explications. Effectivement, il est cuit dans un moule (en fonte d'aluminium) légèrement ou copieusement graissé, donc pas frit.
La pâte à base de farine de riz, ayant reposée toute une nuit, gonflera naturellement à la cuisson. Cette fermentation nocturne lui donnera cette petite saveur aigrelette très agréable.
Même les touristes apprécient le mofo gasy. A défaut, comme sur le blog marylahulote,  ils peuvent toujours déguster le "menakely" étymologiquement "petit rouge" parce que frit cette fois-ci... Et les "menakely" sont les équivalents des "firifiri" polynésiens. Ainsi s'achève notre tour du monde gourmand.
  
  
Consultez le blog des photographes si vous voulez en savoir plus sur les 4 autres photos.


vendredi 17 août 2012

Modeste Hugues & guitare Bara

Mozika de la semaine Discographie 
A la fois photo et musique de la semaine, le grand guitariste Bara - MODESTE HUGUES - reste à découvrir... 


en Angleterre ou sur son site !
Pendant l'interview par Janice Long de la BBC Radio 2, vous allez découvrir que RANDRIAMAHITASOA Modeste Hugues :
  • a un Master en électronique (Bulgarie) 
  • a vécu en Grèce
  • a émigré en Angleterre
de même il va jouer les 3 magnifiques titres suivant :
  • "Mifona"
  • "Fomba"
  • "Agapi mou"


mardi 14 août 2012

Reliques de Zébus

On apprend toujours sur le blog de Bekoto...
Une fois le zébu sacrifié que deviennent ses oreilles ?
Cette fois-ci, s'agit-il de relique ou d'ex voto ?

découvrir l'article du blog paysan


dimanche 5 août 2012

Travail du bois


Art Sculpture 
La page "Diapo Objets" du site Bara s'est enrichie de quelques photos généreusement partagées par sanza.skynetblogs.be.

voir le diaporama